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水果冰淇淋店
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福州餐饮市场了解到,美味的午粽与温馨感恩的主将成为今年双节合璧的美食主旋律。粽+美双节合必元素粽子是午节必的传统元素,今年午节620日,父亲节是621日,加上3天小长假因素,因此将有一消费高峰出现。作为州餐饮市场排头兵的星级酒店,已率先推出双节活动。
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“水果冰淇淋店”元,而酒店的年收入为18亿元,占到酒店年营业额的13%。粽子礼盒每年的订货量最多不超过300件,按照平均198元测算,其最终获利不超过6万元,仍占用不少人力物力。相比之下,粽子利润就显得微乎其。这也是粽子礼盒成为酒店产品鸡肋的又重因素助商拓渠道成趋
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